Contents
Tiệc Teabreak Gồm Những Gì là câu hỏi thường gặp khi tổ chức sự kiện. Teabreak, hay còn gọi là tiệc trà, là một phần quan trọng trong các sự kiện, hội nghị, hội thảo hoặc cuộc họp chuyên nghiệp. Đây là khoảng thời gian ngắn để khách mời nghỉ ngơi, thư giãn, giao lưu và chuẩn bị cho các hoạt động tiếp theo. Vậy tiệc teabreak gồm những gì? Thực đơn teabreak chi tiết như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.
Teabreak là gì?
Teabreak là khoảng thời gian nghỉ ngơi ngắn trong các sự kiện, thường kéo dài từ 15 đến 30 phút. Trong thời gian này, khách mời được phục vụ các loại đồ uống như trà, cà phê, nước ép trái cây, cùng với các món ăn nhẹ như bánh ngọt, bánh mặn, trái cây tươi.
Để hiểu rõ hơn về teabreak, bạn có thể tham khảo bài viết chi tiết tại đây.
Lợi ích của việc tổ chức Teabreak
Tổ chức teabreak mang lại nhiều lợi ích cho sự kiện:
- Cung cấp năng lượng và giúp khách mời tập trung hơn vào các hoạt động.
- Tạo cơ hội giao lưu, kết nối và tăng cường mối quan hệ giữa các khách mời.
- Đa dạng hóa trải nghiệm của khách mời trong suốt sự kiện.
- Thể hiện sự chu đáo và chăm sóc khách mời của ban tổ chức.
- Tăng cường tính chuyên nghiệp và ấn tượng của sự kiện.
Tiệc Teabreak Gồm Những Gì?
Một tiệc teabreak chuyên nghiệp sẽ cung cấp đủ món ăn nhẹ cho số lượng người tham gia và thường bao gồm các thành phần chính sau:
Đồ uống
Trà, cà phê, nước ép trái cây là những loại đồ uống không thể thiếu. Khách mời có thể lựa chọn các loại trà như trà xanh, trà oolong, trà hoa, trà ướp hoa, cũng như các loại cà phê khác nhau như cà phê phin, cà phê sữa, cà phê espresso. Nước ép trái cây phổ biến như cam, bưởi, chanh cũng rất phù hợp khi đi kèm các loại bánh ngọt.
Bánh ngọt và bánh mặn
Các loại bánh Âu rất phù hợp cho thực đơn teabreak chuyên nghiệp. Bánh ngọt như bánh bông lan, bánh su kem, bánh quy, bánh táo, bánh dừa… cùng với các loại bánh mặn như bánh mì kẹp, bánh quiche, bánh patêsô… sẽ tạo nên sự đa dạng và phong phú.
Trái cây tươi
Các loại trái cây tươi như cam, quýt, dâu, nho, táo, lê… sẽ mang đến sự tươi mát và bổ sung dinh dưỡng cho khách mời.
Các món ăn nhẹ khác
Một số món ăn nhẹ khác như snack, hạt các loại, bánh quy… cũng có thể được bổ sung vào thực đơn teabreak để tăng thêm sự phong phú và đa dạng.
Mẫu Thực Đơn Teabreak
Dưới đây là một số mẫu thực đơn teabreak phù hợp với đa số sự kiện quy mô từ 20 người trở lên:
Mẫu 1
| Loại | Món |
|---|---|
| Croissant | Croissant bơ, Croissant sô cô la |
| Sandwich | Sandwich phô mai và thịt nguội, Sandwich cá ngừ |
| Bánh ngọt | Tiramisu, Bánh cheesecake chanh dây |
| Bánh quy | Bánh quy bơ Đan Mạch, Bánh quy hạnh nhân |
| Trái cây | Dưa lưới, Nho |
| Nước uống | Trà, Cafe, Nước trái cây |
Mẫu 2
| Loại | Món |
|---|---|
| Bánh mì nướng | Bánh mì nướng phô mai, Bánh mì nướng mật ong và hạnh nhân |
| Quiche | Quiche Lorraine (thịt xông khói và phô mai), Quiche rau củ |
| Bánh ngọt | Éclair sô cô la, Bánh mousse dâu |
| Bánh quy | Bánh quy yến mạch, Bánh quy sô cô la chip |
| Trái cây | Kiwi, Táo xanh |
| Nước uống | Trà, Cafe, Nước trái cây |
(Các mẫu 3, 4, 5 tương tự, được chuyển đổi sang bảng như trên)
Trình bày và Lưu ý khi chuẩn bị Teabreak
Trình bày: Cách bài trí mâm cỗ teabreak cũng rất quan trọng, cần đảm bảo sự gọn gàng, ngăn nắp và thu hút. Các món ăn có thể được sắp xếp trên khay, đĩa hoặc dĩa riêng biệt, tạo nên sự hài hòa và thẩm mỹ. Cách phục vụ thức ăn và đồ uống cũng cần được thực hiện một cách chuyên nghiệp và chu đáo.
Lưu ý:
- Số lượng: Xác định số lượng thức ăn và đồ uống cần chuẩn bị là rất quan trọng, nhằm đảm bảo đủ cho tất cả khách mời mà không bị thừa hoặc thiếu. Lưu ý quy tắc “thà thừa còn hơn thiếu” đối với các sự kiện quan trọng.
- Menu phù hợp: Thực đơn teabreak cần được lựa chọn phù hợp với từng sự kiện, bao gồm tính chất, quy mô, đối tượng tham dự…
- Đa dạng khẩu vị: Thực đơn teabreak cần được chuẩn bị đa dạng và phong phú, đáp ứng được các khẩu vị khác nhau của khách mời.
Kết luận
Tiệc teabreak là một phần không thể thiếu trong các sự kiện. Thực đơn teabreak cần được chuẩn bị chu đáo, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách mời, tạo nên trải nghiệm đáng nhớ và tăng cường hiệu quả của sự kiện. Bằng việc lựa chọn những món ăn và đồ uống phù hợp, kết hợp với cách bài trí và phục vụ chuyên nghiệp, các tổ chức sự kiện có thể mang đến cho khách mời một buổi teabreak đáng nhớ và đầy ấn tượng.